Перезагрузка метаболизма. Часть 2: инструкция

Основы Перезагрузка метаболизма — это синтез интервального голодания, кето-диеты, FMD (диеты, имитирующей голодание). Важной основой этой техники является периоды короткого голодания, снижение углеводов в рационе, баланс БЖУ. Периоды короткого голодания, длинные перерывы, тренируют организм переключаться между двумя разными состоянии: «обычное» и «голодание». Как показывает практика, по-настоящему «голодание» мало кому известен. У многих это состояние ассоциируется с…

Перезагрузка метаболизма. Часть 1: метаболическая гибкость

Известно, что глюкоза необходима для обеспечения организма энергией, для работы мозга. Но глюкоза — не единственный источник энергии. На самом деле организм (в том числе мозг) может эффективно использовать для энергообмена и другие молекулы, например, производные жиров — кетоны. Это лежит в основе популярной сейчас кетогенной (высокожировой) диеты. О ней можно прочитать в облаке ниже.…

Корица

Корица содержит соединение под названием циннамальдегид (или коричный альдегид). Именно это вещество придаёт специям из коры коричного растения неповторимый аромат. Плюс, корица содержит большое количество сильнодействующих полифенольных антиоксидантов. Микробам бой Исследования показывают, что полифенолы корицы обладают мощными противовоспалительными свойствами и противомикробным действием. Эти свойства корицы находят применение, например, в изготовление зубных паст для защиты от…

Наука о Кофе

Адекватные дозы кофеина полезны для здоровья Кофе положительно сказывается на увеличение продолжительности жизни. Этот эффект в значительной мере связан c ингибированием кофеином пути mTOR. В том числе, при употреблении кофе снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, например, почти на 35% снижает риск рака печени. Есть данные положительного воздействия на уровень глюкозы в крови, чувствительности к…

Вода для жизни

Факты о воде Организм человека на 60-70% состоит из воды Вода необходима для: протекания биохимических реакций, терморегуляции, детоксификации Организм постоянно теряет воду через мочу, пот, дыхание и испарение с поверхности тела Для большинства людей нет необходимости контролировать количество поступающей воды: когда организму необходима вода возникает жажда. Инстинкт жажды похож на дыхание, в том смысле, что…

Транс-жиры полезные и вредные

Полезные транс-жиры Сначала о пользе транс-жиров. Природные транс-жиры встречаются в некоторых продуктах животного происхождения и не являются вредными. Наиболее известным транс-жиром жвачного животного является конъюгированная линолевая кислота, которая естественным образом образуется бактериями в желудке жвачных животных. Такие транс-жиры составляют 2-5% жира в молочных продуктах. В исследованиях сделан вывод о том, что умеренное потребление является конъюгированная…

Как сбросить вес. 7 лайфхаков

«Взломать» свои лишние жиры можно и это не очередная диета или супер таблетка для похудения. Всё гораздо проще и интереснее. Эти 7 лайфхаков имеют научную основу и хорошие результаты на практике. 1. Регулярно выдерживать длинные интервалы В отсутствие поступления нутриентов организм переходит на использование депо глюкозы в форме запасённого в печени и мышцах гликогена и жиров, жировой…

Опасность из пластиковой бутылки. Как защитить организм от пластика

Ксеноэстрогены вездесущи. Эти вещества, чаще искусственной природы, имитируют эффекты эстрогенов (женских половых гормонов) в организме и являются эндокринными разрушителями.  Пластмассы, в том числе и сырьё для пластиковых бутылках, посуды, пищевых контейнеров  — один самый известный их источник искусственных ксеноэстрогенов. Например, пластик из поликарбоната может высвобождать Бисфенол А (BPA).  Также бисфенол А присутствует в жестяных банках консервов и напитков…

Холестерин: мифы и лайфхаки

Повышенный показатели холестерина и ЛПНП (липопротеины низкой плотности) — нередкое явление, выявляющееся при сдаче анализа крови, скрининге липидного профиля. На сколько это серьёзно? При этом известно, что сердечно-сосудистые заболевания находятся на первом месте в списке смертельных болезней в России. Так ли страшен холестерин? И что делать чтобы снизить риск образования холестериновых бляшек? (см. практические рекомендации…

Инструкция: Как активировать иммунитет через питание

Осень и холодное время года — период эпидемий простудных заболеваний Грипп, ОРВИ. Важно поддерживать иммунитет. Точнее дать возможность собственному иммунитету полноценно включиться в защиту организма. Неправильное питание, стресс, некачественный сон и вредные привычки являются причиной хронического вялотекущего воспаления, аутоиммунных состояния. Это один из механизмов деактивации иммунитета, в результате которого иммунная системы «растрачивает» свой защитный потенциал…